Aqui vai disto e em jeito muito rapido:
Palak ( Espinafres) Paneer (queijo indiano) com Arroz de Coco:
O Palak Paneer fiz como neste site:
Notas: nao fritei o queijo, para ser mais magro e nao usei natas ( usei leite). O paneer podem comprar feito, ou entao podem fazer em casa. Sigam a Manjula, que ela percebe disto a seria!
Arroz de Coco:
Bimby ao servico (claro que tambem da para fazer sem a bimby!):
Ingredientes:
400g arroz
400g agua
400g leite coco
6 sementes de cardamomo
20g azeite
sal e pimenta
Colocar a agua, o leite de coco, o sal e o azeite e o cardamomo no copo, introduzir o cesto com o arroz no copo e programe 20minutos, Temp 100, Vel 4. Ao fim deste tempo, verifiquem se o arroz esta cozido ao vosso gosto. Se for necessario, prolonguem a cozedura por mais 2 minutos.
Et voila! Assim muito rapido e em jeito de ir para a cama.
Li
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